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WebbHirse er et godt alternativ til middagsris. Den passer til middagsretter, å lage grøt av eller i supper. TILBEREDNING 4 porsjoner; 3 dl hirse, 6 dl vann. Skyll hirsen før den kokes opp og kokes i 35 til 40 minutter. Husk å røre av og til. HELSE OG NÆRINGSSTOFFER Hirse er rik på silisium, magnesium, fosfor, kalium, jern og fluor. WebbØkologisk hel hirse.Hel hirse anvendes som tilbehør samt til bagning, i müsli og postejer. Kan også bruges til grød.AnvendelseHirsen skylles grundigt før kogning, så de naturlige saponiner fjernes. Kog hirsen i cirka 20 minutter.Til bagning: Hirsen koges op et øjeblik i en gryde med rigeligt vand. Gryden tages af varmen og henstår med låg i ca. 15 minutter. …

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